Kollagenhydrolysate

Kollagenhydrolysate

Kollagenhydrolysate

Ewald-Gelatine GmbH ist Hersteller von Kollagenhydrolysat

Kollagenhydrolysat findet vielfältige Verwendung als Komponente in Nahrungsergänzungsmitteln, funtionellen Lebensmitteln, Instant und trinkfertigen Beautydrinks und in der Sportlerernährung.

Anwendungsgebiete zur Rezeptoptimierung und Produktneuentwickung:

  • Fett-, Kohlenhydrat- und Kalorienreduktion
  • Proteinanreicherung
  • Verbesserung des Mundgefühls